La cuisine marocaine est non seulement une tradition qui se transmet de génération en génération mais aussi un art culturel dans chacune des régions du pays

La cuisine marocaine, célèbre dans le monde entier, est considérée comme la cuisine la plus riche et variée du monde arabo-musulman, classée en seconde place, après la cuisine française en inventivité.
La cuisine au Maroc, est un héritage transmis de mère en fille.
En plus de la diversité de ses plats, chaque région du Maroc se caracterise par un plat en particulier et par sa façon de le préparer.