Condiglione Mediterraneo en Salade (Mozzarella di Bufala, Tomate et Basilic, Thon, Olive et Anchois)

La Belle Assiette de Saumon Fumé Norvégien (du fumoir Marrakchi)

Trio de Tartares Saumon Fumé, Ombrine et Mangue Verte

Terrine de Queue de Bœuf à la Graine de Moutarde Ancienne

Poivrons Grillés et Courgettes à la Provençale, Ail confit et Basilic

Soupe de Lentilles et Pois cassés à la Dinde Fumé

Sautée de Merguez au Fenouil Sauvage, Sauce Tomate au Cerfeuil

Brouillade au Saumon Fumé et Caviar du Pauvre

Gambas Gratinée à la Napolitaine, Pommes de Terre Ecrasées

Délices Gratinés de « Mamma Tosca » à la Bolognaise

Pappadelle Maison Sauté de Champignons (selon arrivage)

Lasagnette Au Saumon Fumé

Ravioli à la Piemontaise (Jus de Roti, Crème Fraiche et Romarin)

Fusilli aux Fruits de Mer

Gnocchi au Gorgonzola et son Beurre d’épinard

Pasticciata de Maccheroni Gratinée à la Sicilienne

Cassolette aux Fruits de Mer (Moules, Palourdes, Calamars, Seiches et Gambas)

Filet d’Ombrine Court-Bouillon aux Coquillages

Escalopes de Saint-Pierre à la Grenobloise

Fritto de Calamars et Julienne de Courgettes

Piccata de Veau au Citron et Sauté de Légumes

Tagliata de Filet de Bœuf à la Roquette et Ecaille de Parmesan

Filet de Bœuf à la Graine de Moutarde Ancienne

Magret de Canard au Miel de l’Atlas et Vinaigre Balsamique

Nos plats sont garnis avec des légumes du jour

Nougat Glacé aux Pignons et Pistaches

Tentation au Chocolat

Mi-Cuit au Chocolat Noir, Jus d’Agrumes (15minutes d’attente)

Nems à la Mangue Fraiches

Le vrai « Tiramisu » à la Vénitienne (le dessert des Amoureux…)

Poires Caramélisées, et sa Glace Noisette

Composition de Fruits Frais