La Ville des Pêcheurs
Située sur la côte Atlantique, la ville populaire d’Essaouira est appréciée par les étrangers entre autre raison pour sa restauration plutôt traditionnelle. Ses restaurants sont pour la plupart situés dans la médina où une forte concurrence y règne.
La ville d'Essaouira est l'une des villes les plus peuplée du Maroc. Elle est située sur la côte atlantique. Elle est très appréciée par les étrangers de part la beauté de ses sites architecturales.
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Ce musée ethnographique se situe dans l'ancienne demeure du pacha Sidi Mohammed Ben Abdallah datant du XIXème siècle. De nombreux changements structurels ont pour origine ce musée composé de plusieurs chambres ayant chacune une fontaine. D'abord, pendant le protectorat, il était le siège de la mairie de la ville, ensuite avec l'indépendance, les services municipaux étaient centralisés dans ce monument.
La restauration de la ville d'Essaouira est plutôt traditionnelle. Les habitants de cette ville ont une préférence particulière pour le couscous à la marocaine. Ce plat traditionnel est généralement préparé les vendredis jours de prières comme il est de coutume dans la tradition arabe. Voici ci-joint un exemple de recette.
La Cité des Alizés
La plupart des restaurants de la ville d’Essaouira offre de nos jours pour un nouveau service pratique et efficace et qui fait fureur dans toutes les villes. Ce service n’est autre que la livraison à domicile. En effet, que vous soyez à la maison, sur votre lieu de travail, ou ailleurs, ne paniquez pas.